Ton Balığı Tataki (Taze zencefil, yeşil soğan ve ponzu sos ile servis edilen kırmızı ton balığı)
Tataki de Thon servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu Tuna tataki (Red tuna served with fresh ginger, green onions and ponzu sauce)
CHF 24≈ €26,08
Sagano · Cenevre
Besin değerleri
≈ 220 kcal± 35% · yaklaşık 141 g'lık porsiyon başına
- Protein28 g
- Yağ12 g
- Karbonhidrat1,1 g
- doymuş yağ
- 2,7 g
- şekerler
- 0,8 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 1,5 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 175%
- D vitamini 109%
- Demir 30%
- Potasyum 25%
- Magnezyum 18%
- B1 vitamini 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Slices of tuna that have been lightly seared and served with ginger and citrus soy sauce.
- Mutfak
- Japanese
- Köken
- Japan
Tipik malzemeler
- tuna
- ginger
- green onions
- ponzu sauce
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ton Balığı Tataki (Taze zencefil, yeşil soğan ve ponzu sos ile servis edilen kırmızı ton balığı): başka nerede yenir Sagano menüsüne dön