Rum baba: was es ist und wo man es isst
Baba au rhum
Ein kleiner, mit Hefe gebackener Kuchen, der in Sirup getränkt und oft mit Rum aromatisiert ist.
20 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Französisch / Italienisch
Typische Zutaten
- Hefeteig
- Rum
- Zuckersirup
- Trockenfrüchte
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Baba au rhum [babao'ʀɔm] ist ein hoher runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird. Der Name dieses französischen Kuchens, der meist als Dessert serviert wird, ist vermutlich vom russischen Babuschka, kurz Baba, für ‚Großmutter‘ entlehnt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baba au rhum“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Paris
- Restaurant Le Pellicano Baba au Rhum6,50 €
- Bofinger Baba au rhum11,50 €
- Brasserie Bofinger Baba au rhum11,50 €
- Grand Café Capucines Baba au rhum11,50 €
Nizza
- La Barque Bleue Baba au rhum9,50 €
- Posto 17 Baba au rhum7 €
Lyon
- Le Bistrot Abel Baba au rhum11 €
- Au Petit Bouchon Baba au Rhum9,50 €
Marseille
- Nul Part Ailleurs Baba au rhum10 €
- Julien et Barnabé Baba au rhum10,50 €
Montpellier
- Maison Marguerite BABA AU RHUM12 €
- Le Jardin des Frangins LE BABA AU RHUM10 €
Verona
- Pizzeria Guglielmo & Enrico Vuolo Verona BABÀ AL RUM6,50 €
- Locanda 4 Cuochi Babà al Rhum, salsa mou, panna alla vaniglia e lamponi disidratati9 €
Rom
- Al Grappolo D'Oro Babà al rum8 €
Toulouse
- PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) Baba au rhum9 €
Genf
- Al Quadrato Baba au rhum12 CHF
Turin
- A Casa di Pulcinella Babà al rum grandi3,50 €
Bordeaux
- Meson La Venta Baba au rhum6,50 €
Valencia
- Al Solito Posto Rum Baba7 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.