Chimichurri: was es ist und wo man es isst

Eine ungekochte Kräutersauce, typischerweise aus fein gehackter Petersilie, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Rotweinessig hergestellt. Sie wird häufig als Beilage zu gegrilltem Fleisch verwendet.

35 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Argentinisch

Typische Zutaten

Petersilie
Knoblauch
Olivenöl
Rotweinessig
Oregano
Chiliflocken

Geschichte des Gerichts

Uruguay / Argentinien

Herkunft: Uruguay / Argentinien

Chimichurri ist eine kalte Sauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird, wie zum Beispiel bei einem typischen argentinischen Asado. Gelegentlich wird es auch als Marinade für Fisch oder Geflügel oder als Sauce für Bratwurst auf Weißbrot (choripán) verwendet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chimichurri“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

London

Hamburg

Costa Adeje

Char Fuego Y Brasas CHIMICHURRI5,50 €

Salzburg

Maier's CHIMICHURRI4 €

Stuttgart

Jose Y Josefina3 €

Riga

Meat Chef2 €

Lissabon

Meating Steakhouse2,50 €

Split

Portofino3,50 €

Tallinn

The Able Butcher

Valletta

Little Argentina1,50 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.