Wabi Sabi

Bratislava · Japanisch · €€ · 68 Gerichte · 3,50 € – 44,90 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten

Montag10:30–22:00
Dienstag10:30–22:00
Mittwoch10:30–22:00
Donnerstag10:30–22:00
Freitag10:30–22:00
Samstag10:30–22:00
Sonntag10:30–22:00

Kobachi 80 g

Wagyu padrone
6 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,3,6,11
Thunfisch-Tartar
19,90 €

Tuna tartare
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,4,6,11
Lachs-Tartar
16,90 €

Losos tartare
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,4,6,11
Lachs Tataki
13,50 €

Losos tataki
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Kimchi
8,50 €
- Sesamsamen
Allergene: 11
Shiitake nimono
6,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Wakame-Blattsalat
12,50 €

Listový wakame šalát
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Tsukemono
9 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11

Tempura a karaage

Garnelen
16,90 €

Krevety
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,6,11
Gemüse
13,50 €

Zelenina
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
Allergene: 1,6
Hähnchenschenkel
10,50 €

Kuracie stehná
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
Allergene: 1,3,6
Oktopus
14,50 €

Chobotnica
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Weichtiere
Allergene: 1,3,6,14

Suppen und Ramen Polievky a ramen

Miso shiru
6 €
0,25l
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
Allergene: 1,6
Wagyu consommé
9,50 €
0,33l
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sellerie
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,9,11
Wagyu shio ramen
29,90 €
0,5l
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Sellerie
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,6,9,11

Robata Grill Robata gril

Hähnchenschenkel Teriyaki
8,50 €

Kuracie stehno teriyaki
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Hähnchenbrust Teriyaki
9 €

Kuracie prsia teriyaki
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Rind Kizami
14,50 €

Hovädzie kizami
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Rinderbauch mit Zwiebeln
9,50 €

Bôčik s cibuľkou
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Lachs Teriyaki
14,50 €

Losos teriyaki
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Hiramasa saykio miso
14,50 €
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Oktopus Miso
14,50 €

Chobotnica miso
100 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11

Hauptgerichte Hlavné jedlá

Lachs Teriyaki
29,90 €

Losos teriyaki

Lachs in Teriyaki-Sauce serviert mit Reis, Brokkoli und Karotten.
200 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Hähnchen Don
24,90 €

Kurací don

Hähnchenfleisch mit Ei, Pak Choi und Reis.
200 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11
Rinder Robata
34,50 €

Hovädzia robata

Rindfleisch mit Teriyaki-Sauce, Sprossen, Knoblauch und Reis.
200 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,1,6,11
Unagi don
34,50 €

Aal serviert mit Reis, Tamago und Ei.
200 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,4,6,11

Desserts Dezerty

Nama nama
9,50 €
80 g
- Milch
Allergene: 7
Matcha Pistazien Cheesecake
9,90 €

Matcha pistácia cheesecake
80 g
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene: 3,7,8
Namelaka hojicha
9 €
80 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene: 1,3,7,8

Sets Sety

Sushi omakase
44,90 €
17 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
- Weichtiere
Allergene: 1,2,3,4,6,11,14
Sushi temari
29,90 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
- Weichtiere
Allergene: 1,2,3,4,6,11,14

Sushi Nigiri 1 Stück Sushi nigiri 1 ks

Thunfisch Akami
6,50 €

Tuniak akami
1 ks
- Fisch
Allergene: 4
Thunfisch Toro
6,50 €

Tuniak toro
1 ks
- Fisch
Allergene: 4
Lachs
6 €

Losos
1 ks
- Fisch
Allergene: 4
Garnele
5,50 €

Kreveta
1 ks
- Krebstiere
Allergene: 2
Oktopus
6,50 €

Chobotnica
1 ks
- Weichtiere
Allergene: 14
Aal
6,90 €

Úhor
1 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Hiramasa
6,50 €
1 ks
- Fisch
Allergene: 4
Jakobsmuschel
6,90 €

Hrebenatka
1 ks
- Weichtiere
Allergene: 14
Wagyu
9,50 €
1 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
Allergene: 1,6
Gyu foie gras
8,50 €
1 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
Allergene: 1,6
Avocado
3,50 €

Avokádo

1 ks

Sushi Sashimi 60 g Sushi sashimi 60 g

Thunfisch
11,50 €

Tuniak
60 g
- Fisch
Allergene: 4
Lachs
10,50 €

Losos
60 g
- Fisch
Allergene: 4
Garnele
9 €

Kreveta
60 g
- Krebstiere
Allergene: 2
Aal
11,50 €

Úhor
60 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Hiramasa
10,50 €
60 g
- Fisch
Allergene: 4
Jakobsmuschel
11,50 €

Hrebenatka
60 g
- Weichtiere
Allergene: 14
Wagyu tataki
21,90 €
60 g
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
Allergene: 1,6
Avocado
5,50 €

Avokádo

60 g

Sushi Maki 6 Stück Sushi maki 6 ks

Lachs
8,50 €

Losos
6 ks
- Fisch
Allergene: 4
Aal
9 €

Úhor
6 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Tamago
6,50 €
6 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
Allergene: 1,3,6
Gurke
5 €

Uhorka

6 ks

Sushi Futomaki 10 Stück Sushi futomaki 10 ks

Sake
19,90 €

Lachs mit Avocado, Gurke und Schnittlauch.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Ebi
18,90 €

Garnelen mit Gurke, Chili, Schnittlauch und Mayonnaise.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,3,4,7,11
Wagyu Thunfisch Kimchi
29,90 €

Wagyu tuna kimchi

Thunfisch, Rinder-Wagyu und Kimchi mit Gurke und Mayonnaise.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,4,6,11
Japanische
19,90 €

Japonská

Aal, Garnele, Tamago, Gurke und Takuan.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,3,4,6,11
Kaiyo
19,90 €

Hiramasa und Oktopus mit Gurke und Yuzu Kosho.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
- Weichtiere
Allergene: 1,4,6,11,14
Vegetarische
17,90 €

Vegetarianská

Römischer Salat mit Tempura-Zucchini und Kizami-Spinat.
10 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,6,11

Sushi Uramaki 8 Stück Sushi uramaki 8 ks

Sake aburi
17,90 €

Lachs mit Avocado, Gurke und Teriyaki-Sauce.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,4,6,11
Sake tartare
19,90 €

Lachs-Tartar mit Avocado, Tempura-Garnele, Schnittlauch und Furikake.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,3,4,6,11
Ebi tekka
19,90 €

Thunfisch und Tempura-Garnele mit Avocado, Teriyaki-Sauce und Chili.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,3,4,6,11
Unagi
19,90 €

Aal mit Avocado, Tamago, Gurke und Sesam.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,4,6,11
Hiramasa yuzu kosho aburi
19,90 €

Hiramasa und Garnele mit Takuan, Avocado und Butter.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Soja
- Milch
- Sesamsamen
Allergene: 1,2,4,6,7,11
Gyu foie gras
21,90 €

Rinderfilet und Foie Gras mit Avocado, Tamago und süßen Zwiebeln.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,6,11
Wagyu
29,90 €

Rinder-Wagyu mit Tamago, Avocado, Gurke und Teriyaki-Sauce.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,6,11
Avocado Tartare
14,90 €

Avokádo tartare

Avocado-Tartar mit Daikon, Kanpyo, Gurke und Mayonnaise.
8 ks
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Sesamsamen
Allergene: 1,3,6,11

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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