Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Wabi Sabi

Братислава · Японская · €€ · 68 блюд · 3,50 € – 44,90 € · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить
Часы работы
  • понедельник10:30–22:00
  • вторник10:30–22:00
  • среда10:30–22:00
  • четверг10:30–22:00
  • пятница10:30–22:00
  • суббота10:30–22:00
  • воскресенье10:30–22:00

Кобачи 80 г Kobachi 80 g

  • Wagyu padrone

    6 €
    Говядина Вагю в стиле падроне
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,3,6,11

  • Тартар из тунца

    19,90 €
    Tuna tartare
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,4,6,11

  • Тартар из лосося

    16,90 €
    Losos tartare
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,4,6,11

  • Лосось татаки

    13,50 €
    Losos tataki
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Kimchi

    8,50 €
    Корейская острая закуска из ферментированных овощей
    • Кунжут
    Аллергены: 11

  • Shiitake nimono

    6,50 €
    Тушеные грибы шиитаке в сладком бульоне
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Салат из листового вакаме

    12,50 €
    Listový wakame šalát
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Tsukemono

    9 €
    Японские маринованные овощи
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

Темпура и карааге Tempura a karaage

  • Креветки

    16,90 €
    Krevety
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,6,11

  • Овощи

    13,50 €
    Zelenina
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    Аллергены: 1,6

  • Куриное бедро

    10,50 €
    Kuracie stehná
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    Аллергены: 1,3,6

  • Осьминог

    14,50 €
    Chobotnica
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    • Моллюски
    Аллергены: 1,3,6,14

Супы и рамен Polievky a ramen

  • Miso shiru

    6 €
    Традиционный японский суп с мисо-пастой
    0,25l
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    Аллергены: 1,6

  • Консоме из Вагю

    9,50 €
    Wagyu consommé
    0,33l
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Сельдерей
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,9,11

  • Wagyu shio ramen

    29,90 €
    Рамен с говядиной Вагю и солью
    0,5l
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    • Сельдерей
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,6,9,11

Робата гриль Robata gril

  • Куриное бедро терияки

    8,50 €
    Kuracie stehno teriyaki
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Куриная грудка терияки

    9 €
    Kuracie prsia teriyaki
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Hovädzie kizami

    14,50 €
    Мелко нарезанная говядина
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Bôčik s cibuľkou

    9,50 €
    Свиная грудинка с луком
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Лосось терияки

    14,50 €
    Losos teriyaki
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Hiramasa saykio miso

    14,50 €
    Хирамаса в мисо-соусе сайкё
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Осьминог мисо

    14,50 €
    Chobotnica miso
    100 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

Основные блюда Hlavné jedlá

  • Лосось терияки

    29,90 €
    Losos teriyaki

    Лосось в соусе терияки, подается с рисом, брокколи и морковью.

    200 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Куриный дон

    24,90 €
    Kurací don

    Куриное мясо с яйцом, пак-чой и рисом.

    200 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

  • Говядина робата

    34,50 €
    Hovädzia robata

    Говядина с соусом терияки, ростками, чесноком и рисом.

    200 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,1,6,11

  • Unagi don

    34,50 €
    Угорь, подаваемый с рисом, тамаго и яйцом.
    200 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,4,6,11

Десерты Dezerty

  • Nama nama

    9,50 €
    Нежный десерт типа мусса или чизкейка
    80 g
    • Молоко
    Аллергены: 7

  • Чизкейк с матча и фисташкой

    9,90 €
    Matcha pistácia cheesecake
    80 g
    • Яйца
    • Молоко
    • Орехи
    Аллергены: 3,7,8

  • Namelaka hojicha

    9 €
    Нежный десерт со вкусом чая хоэдзича
    80 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Молоко
    • Орехи
    Аллергены: 1,3,7,8

Сеты Sety

  • Sushi omakase

    44,90 €
    Набор суши на выбор шеф-повара
    17 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    • Моллюски
    Аллергены: 1,2,3,4,6,11,14

  • Sushi temari

    29,90 €
    Суши в форме шариков
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    • Моллюски
    Аллергены: 1,2,3,4,6,11,14

Суши нигири 1 шт Sushi nigiri 1 ks

  • Tuniak akami

    6,50 €
    Постная часть тунца
    1 ks
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Tuniak toro

    6,50 €
    Жирная часть тунца
    1 ks
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Лосось

    6 €
    Losos
    1 ks
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Креветка

    5,50 €
    Kreveta
    1 ks
    • Ракообразные
    Аллергены: 2

  • Осьминог

    6,50 €
    Chobotnica
    1 ks
    • Моллюски
    Аллергены: 14

  • Угорь

    6,90 €
    Úhor
    1 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Hiramasa

    6,50 €
    1 ks
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Гребешок

    6,90 €
    Hrebenatka
    1 ks
    • Моллюски
    Аллергены: 14

  • Wagyu

    9,50 €
    Говядина Вагю
    1 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    Аллергены: 1,6

  • Gyu foie gras

    8,50 €
    Говядина с фуа-гра
    1 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    Аллергены: 1,6

  • Авокадо

    3,50 €
    Avokádo
    1 ks

Суши сашими 60 г Sushi sashimi 60 g

  • Тунец

    11,50 €
    Tuniak
    60 g
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Лосось

    10,50 €
    Losos
    60 g
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Креветка

    9 €
    Kreveta
    60 g
    • Ракообразные
    Аллергены: 2

  • Угорь

    11,50 €
    Úhor
    60 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Hiramasa

    10,50 €
    60 g
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Гребешок

    11,50 €
    Hrebenatka
    60 g
    • Моллюски
    Аллергены: 14

  • Wagyu tataki

    21,90 €
    60 g
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    Аллергены: 1,6

  • Авокадо

    5,50 €
    Avokádo
    60 g

Суши маки 6 шт Sushi maki 6 ks

  • Лосось

    8,50 €
    Losos
    6 ks
    • Рыба
    Аллергены: 4

  • Угорь

    9 €
    Úhor
    6 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Tamago

    6,50 €
    Японский сладкий омлет
    6 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    Аллергены: 1,3,6

  • Огурец

    5 €
    Uhorka
    6 ks

Суши футомаки 10 шт Sushi futomaki 10 ks

  • Sake

    19,90 €

    Лосось с авокадо, огурцом и шнитт-луком.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Ebi

    18,90 €

    Креветки с огурцом, чили, шнитт-луком и майонезом.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Молоко
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,3,4,7,11

  • Wagyu tuna kimchi

    29,90 €

    Тунец, говядина Вагю и кимчи с огурцом и майонезом.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,4,6,11

  • Японская

    19,90 €
    Japonská

    Угорь, креветка, тамаго, огурец и такуан.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,3,4,6,11

  • Kaiyo

    19,90 €

    Хирамаса и осьминог с огурцом и юзу кошо.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    • Моллюски
    Аллергены: 1,4,6,11,14

  • Вегетарианская

    17,90 €
    Vegetarianská

    Ромэнский салат с темпурой из цукини и кизами.

    10 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,6,11

Суши урамаки 8 шт Sushi uramaki 8 ks

  • Sake aburi

    17,90 €

    Лосось с авокадо, огурцом и соусом терияки.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,4,6,11

  • Sake tartare

    19,90 €

    Тартар из лосося с авокадо, креветкой темпура, шнитт-луком и фурикаке.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,3,4,6,11

  • Ebi tekka

    19,90 €

    Тунец и креветка темпура с авокадо, соусом терияки и чили.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,3,4,6,11

  • Unagi

    19,90 €

    Угорь с авокадо, тамаго, огурцом и кунжутом.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Рыба
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,4,6,11

  • Hiramasa yuzu kosho aburi

    19,90 €

    Хирамаса и креветка с такуаном, авокадо и маслом.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Ракообразные
    • Рыба
    • Соя
    • Молоко
    • Кунжут
    Аллергены: 1,2,4,6,7,11

  • Gyu foie gras

    21,90 €

    Говяжья вырезка и фуа-гра с авокадо, тамаго и сладким луком.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,6,11

  • Wagyu

    29,90 €

    Говядина Вагю с тамаго, авокадо, огурцом и соусом терияки.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,6,11

  • Тартар из авокадо

    14,90 €
    Avokádo tartare

    Тартар из авокадо с дайконом, канпё, огурцом и майонезом.

    8 ks
    • Злаки, содержащие глютен
    • Яйца
    • Соя
    • Кунжут
    Аллергены: 1,3,6,11

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Братислава