Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kleine Portion hochwertiges Wagyu-Rindfleisch, das typischerweise scharf angebraten oder leicht gegart wird, um die Marmorierung hervorzuheben.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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