Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rindergericht, das außen kurz angebraten wird, während es im Kern roh bleibt, und dann dünn geschnitten wird. Es wird typischerweise mit einer Zitrus-Sauce serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Wagyu-Rind
- Sojasauce
- Zitrusfruchtsaft
- Knoblauch
- Sesamöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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