Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 60 g
- Proteini27%
- Masti71%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od bifteka koje je kratko zapečeno spolja dok je unutra ostalo sirovo, a zatim tanko izrezano. Obično se služi sa sosom na bazi citrusa.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- wagyu biftek
- sojosos
- citrusni sok
- bijeli luk
- susamovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Wagyu tataki: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Wabi Sabi