Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine27%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din vită care este sigilat rapid la exterior, rămânând crud în centru, apoi tăiat felii subțiri. Este servit de obicei cu un sos pe bază de citrice.
- Bucătărie
- Japanese
- Origine
- Japan
Ingrediente tipice
- carne Wagyu
- sos de soia
- suc de citrice
- usturoi
- ulei de susan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Wagyu tataki: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Wabi Sabi