Uarike | Restaurante peruano Bilbao
Bilbao · €€€€ · 28 Gerichte · 8 € – 82 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN ENTRANTES
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Ceviche clásico
Ceviche zubereitet mit Tiger Milch, Süßkartoffel und andiner Maisart.
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Ceviche de ají amarillo
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Zamburiñas acevichadas
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Causa Limeña
15 €Kartoffelstampf mit gelber Chili, Limette und einer traditionellen Füllung.
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Criollo-Salat
13 €Ensalada Criolla -
Boliyucas
8 €Zwei Einheiten Boliyucas begleitet von Huancaína-Creme.
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Tacos de pulpo parrilla
Zwei Tacos von gegrilltem Oktopus mit Guacamole und Rocoto.
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Tacos von Wange
10 €Tacos de carrillera -
Torreznos acevichados
Schweinebauch-Crisps mit Guacamole und Acevichada-Sauce.
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Croquetas de chuletón
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Mollejas de ternera a la brasa
Gegrillte Kalbskretzen serviert mit Kartoffeln und Huancaína-Creme.
HAUPTSPEISEN, GRILL UND RAUCH PRINCIPALES, BRASAS Y AHUMADOS
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CHAUFA DE SOLOMILLO
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LOMO SALTADO
26 € -
TALLARÍN SALTADO ESPECIAL
Nudeln mit Hähnchen, Rinderfilet und im Wok sautiertem Gemüse.
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ARROZ CON MARISCOS
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PARRILLADA MIXTA (2 personas)
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PARRILLADA MIXTA (4 personas)
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Picaña vom Grill
26 €PICAÑA A LA PARRILLA -
1/2 POLLO A LA BRASA
NACHSPEISEN POSTRES
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Cheesecake mit Maracuja-Geschmack.
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Crema Volteada begleitet von Eiscreme mit in Pisco eingelegten Rosinen.
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TORRIJA
9 €Torrija serviert mit Manjar Blanco Eiscreme.
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BOMBONES CHOCOTEJAS
Vier Chocoteja-Pralinen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.