Uarike | Restaurante peruano Bilbao
Bilbao · €€€€ · 28 dań · 8 € – 82 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI ENTRANTES
-
Ceviche clásico
Ceviche przygotowane z mlekiem tygrysa, słodkim ziemniakiem i andyjską kukurydzą.
-
Ceviche de ají amarillo
-
Zamburiñas acevichadas
-
Causa Limeña
15 €Purée ziemniaczane z papryką ají amarillo, limonką i tradycyjnym nadzieniem.
-
Sałatka Criolla
13 €Ensalada Criolla -
Boliyucas
8 €Dwie sztuki boliyucas podawane z kremem huancaína.
-
Tacos de pulpo parrilla
Dwa tacos z grillowaną ośmiornicą z guacamole i papryką rocoto.
-
Tacos de carrillera
-
Croquetas de chuletón
-
Dwie sztuki chorizo criollo pieczone na grillu.
-
Mollejas de ternera a la brasa
Grillowane młode wątróbki cielęce podawane z ziemniakami i kremem huancaína.
DANIA GŁÓWNE, GRILLOWANE I WĘDZONE PRINCIPALES, BRASAS Y AHUMADOS
-
CHAUFA DE SOLOMILLO
-
LOMO SALTADO
26 € -
TALLARÍN SALTADO ESPECIAL
Makaron z kurczakiem, polędwicą i warzywami smażonymi w woku.
-
ARROZ CON MARISCOS
-
PARRILLADA MIXTA (2 personas)
-
PARRILLADA MIXTA (4 personas)
-
Picaña z grilla
26 €PICAÑA A LA PARRILLA -
1/2 POLLO A LA BRASA
DESERY POSTRES
-
Crema volteada podawana z lodami z rodzynek macerowanych w pisco.
-
TORRIJA
9 €Torrija podawana z lodami manjar blanco.
-
Cztery praliny chocoteja o różnych smakach.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.