Uarike | Restaurante peruano Bilbao

Севиче, приготовленное с тигровым молоком, сладким картофелем и андской кукурузой.

Картофельное пюре с желтым перцем чили, лаймом и традиционной начинкой.

Две единицы криольского чоризо, приготовленного на гриле.

Телячьи ушки на гриле, подаваемые с картофелем и соусом хуанкайна.

Жареная рыба в кляре, подаваемая с криольским соусом и маниокой.

Лапша с курицей, свиной вырезкой и овощами, обжаренными в воке.

Кремовый рис, подаваемый с утным магре.

Crema volteada, подаваемая с мороженым из изюма, выдержанного в писко.

Четыре конфеты chocoteja разных вкусов.