Restaurante La Ponderosa
Alicante · Spanisch · €€€€ · 104 Gerichte · 2 € – 80 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Salate ensaladas
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Ponderosa-Salat
12,90 €Ensalada Ponderosa -
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces, Pasas y Vinagreta de Miel
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Tomate Raf o Muchamiel con Ventresca o anchoas del cantábrico
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Filete de Anchoa del Cantábrico (Unidad)
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Frischer Burrata-Salat mit Rucola und Pesto
16,90 €18,90 €Ensalada fresca de Burrata con Rúcula y Pesto -
Tomate con Hueva y Mojama.
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Tomate Muchamiel con lomitos de Sardina ahumada
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Tomate Muchamiel con Hueva y Mojama
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Santoña-Sardelle (Stück)
2,30 €Anchoa de Santoña (unidad)
Aperitifs aperitivos
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Gegrillter Oktopus
19,50 €21,50 €Pulpo a la Plancha -
Calamares a la Andaluza
17,50 € -
Chipirones de la Bahía Fritos
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Tataki vom Roten Thunfisch
23,50 €Tataki de Atún Rojo -
Gegrillter Kalmar aus der Bucht
100 grs. 6 €1 kg. 80 €Calamar de Bahía a la Plancha -
Gambas al ajillo
16 €18 € -
Sepionet aus der Bucht
21,50 €Sepionet de Bahía -
Croquetas de la Casa (Jamón)
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Ensaladilla rusa
8,90 €9,90 € -
Ponderosa-Muscheln
19,50 €23,50 €Almejas Ponderosa -
Mi-cuit de Pato con Setas y Reducción de Oporto
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Queso Curado de Toledo
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Queso Semicurado de Toledo
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Jamón Ibérico de Bellota D.0. Valle de los Pedroches
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Habitas al Foie con Virutas de Jamón Ibérico
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Verduras temporada a la plancha
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Mi-cuit de Pato caramelizado con crujientes de kikos
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Habitas salteadas con Foie y Jamón
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Scharfe Langusten
16,50 €Cigalitas picantes -
Marinera
4,90 €
Frischer Meeresfrüchte - Fischmarkt Villajoyosa marisco fresco - lonja villajoyosa
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Gegrillte rote Garnele
18 €19 €Gamba Roja a la Plancha -
Gegrillte Languste
14 €17,50 €Cigala a la Plancha -
Gekochte weiße Garnele
9,90 €Gamba Blanca Hervida -
Gekochte Quirilla
11,90 €14 €Quisquilla Hervida -
Zamburiñas (Stück)
3,50 €Zamburiñas (unidad)
Aus den Rías Baixas de las rías baixas
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Gedämpfte Herzmuscheln
21,50 €Berberechos al Vapor -
Ración de Navaja Gallega (6 uds.)
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Navaja Gallega (unidad)
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Austern (Stück)
4,50 €Ostra (unidad) -
Carril-Muscheln
15 €Almejas de Carril
Fisch - Fischmarkt Villajoyosa pescado - lonja villajoyosa
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Gegrillter Seeteufel
22,50 €Rape a la Plancha -
Ponderosa-Seeteufel
26,50 €Rape Ponderosa -
Ponderosa-Merluza
26,50 €Merluza Ponderosa -
Gegrillte Wolfsbarsch-Rücken
19,50 €Lubina a la Plancha o Espalda -
Fischplatte
24,50 €Parrillada de Pescado -
Parrillada de Marisco y Pescado
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Pez San Pedro (precio por kilo)
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Gallina de roca a la plancha o frita (precio por kilo)
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Lenguado de Bahía a la Plancha (precio por kilo)
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Rodaballo a la Plancha (precio por kilo)
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Lubina a la Sal -Por encargo- (precio por kilo)
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Lubina al Horno -Por encargo- (precio por kilo)
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Salmonetes de Roca (precio por kilo)
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Tataki vom Thunfisch
19,50 €Tataki de Atún -
Fischfrittata
21,90 €Fritura de pescado -
San Pedro (precio por kilo)
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Lenguado de bahía plancha
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Lubina a la sal (precio por kilo)
Fleisch carnes
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Entrecotte de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
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Entrecotte de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera al Foie con Salsa de Oporto y Setas D.O. Galicia
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Zicklein-Steaks mit Knoblauch
19,50 €21 €Chuletitas de Cabrito con Ajetes -
Chuletón de ternera Rubis Gallega D.O. Galicia
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Rinderfilet mit Knoblauch
23,90 €Solomillo de Ternera con Ajetes -
Rinderentrecôte D.O. Galicia
21,50 €Entrecotte de Ternera D.O. Galicia -
Chuletón de Ternera Rubia D.O. Galicia
Reisgerichte arroces
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Arroz Abanda (gamba pelada y sepia)
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Arroz a la Alicantina (gamba, pollo y sepia)
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Arroz a la Marinera (gamba. cigala y sepia)
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Flüssiger Meeresfrüchte-Reis
21,50 €Arroz a la Marinera Caldoso -
Abanda-Reis mit Felshuhn
29,50 €Arroz Abanda con Gallina de Roca -
Schwarzer Reis mit Sepionet
19,50 €Arroz Negro con Sepionet -
Arroz con Pollo y Magro
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Arroz con Atún y Gambas
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Fideuá (gamba, almejas y atún)
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Gazpacho con Rape y Atún
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Arroz Caldoso con Bogavante
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Arroz Ponderosa (verdura, gamba y atún)
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Gemüsereis
18 €Arroz de Verdura -
Arroz de Verdura y Magro
Desserts Postres
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Copa de Turón
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Sorbete de Limón (Liquido o Bola)
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Cava-Sorbet
7,50 €Sorbete al Cava -
Helado de Queso con Coulis de Frambuesa
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Dama Blanca
7,50 €Ein klassisches Dessert
Obst Fruta
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Melone
4 €Melón -
Ananas
5,50 €Piña -
Erdbeeren (saisonal)
5,50 €Fresas (temporada)
Hausgemachte Süßspeisen Repostería Casera
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Zitronencreme
6,50 €Crema de Limón -
Leche Frita con Helado de Turrón
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Lotus-Torte
6,50 €Tarta Lotus -
Tiramisú
6,50 € -
Crema Catalana
6,50 € -
Coulant de Chocolate con Helado de Mantecado (10 min. al horno)
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Käsekuchen
6,50 €Tarta de Queso -
Profiteroles de crema con Helado de Mantecado y Chocolate caliente
Käse und Schinken queso y jamón
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Halbhartkäse aus Toledo
9,50 €Queso Semi de Toledo -
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Valle de los Pedroches
Montaditos montaditos
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Hamburguesita de Atún con Queso y Cebolla Caramelizada
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Solomillo con Foie
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Solomillo con Cebolla Caramelizada y Queso Brie
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.