Restaurante La Ponderosa
Alicante · İspanyol · €€€€ · 104 yemek · €2 – €80 · Vejetaryen dostu
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Uygun yemek yok.
salatalar ensaladas
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Ponderosa Salatası
€12,90Ensalada Ponderosa -
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces, Pasas y Vinagreta de Miel
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Tomate Raf o Muchamiel con Ventresca o anchoas del cantábrico
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Filete de Anchoa del Cantábrico (Unidad)
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Roka ve Pesto ile Taze Burrata Salatası
€16,90€18,90Ensalada fresca de Burrata con Rúcula y Pesto -
Tomate con Hueva y Mojama.
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Tomate Muchamiel con lomitos de Sardina ahumada
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Tomate Muchamiel con Hueva y Mojama
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Anchoa de Santoña (unidad)
iştah açıcılar aperitivos
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Izgara Ahtapot
€19,50€21,50Pulpo a la Plancha -
Endülüs Usulü Kalamar
€17,50Calamares a la Andaluza -
Kızarmış Körfez Kalamarı
€21,50Chipirones de la Bahía Fritos -
Tataki de Atún Rojo
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Izgara Körfez Kalamarı
100 grs. €61 kg. €80Calamar de Bahía a la Plancha -
Sarımsaklı Karides
€16€18Gambas al ajillo -
Lomos de Boquerón a la Andaluza
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Körfez Kalamar Yavrusu
€21,50Sepionet de Bahía -
Croquetas de la Casa (Jamón)
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Rus Salatası
€8,90€9,90Ensaladilla rusa -
Ponderosa İstiridyeleri
€19,50€23,50Almejas Ponderosa -
Mi-cuit de Pato con Setas y Reducción de Oporto
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Queso Curado de Toledo
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Queso Semicurado de Toledo
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Jamón Ibérico de Bellota D.0. Valle de los Pedroches
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Habitas al Foie con Virutas de Jamón Ibérico
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Izgara Mevsim Sebzeleri
€17,50Verduras temporada a la plancha -
Mi-cuit de Pato caramelizado con crujientes de kikos
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Habitas salteadas con Foie y Jamón
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Acılı İstakozçık
€16,50Cigalitas picantes -
Marinera
€4,90
taze deniz ürünleri - Villajoyosa balık pazarı marisco fresco - lonja villajoyosa
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Izgara Kırmızı Karides
€18€19Gamba Roja a la Plancha -
Izgara İstakozçık
€14€17,50Cigala a la Plancha -
Gamba Blanca Hervida
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Haşlanmış Küçük Karides
€11,90€14Quisquilla Hervida -
Zamburiñas (adet)
€3,50Zamburiñas (unidad)
Rías Baixas bölgesinden de las rías baixas
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Buharda Midye
€21,50Berberechos al Vapor -
Ración de Navaja Gallega (6 uds.)
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Navaja Gallega (unidad)
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İstiridye (adet)
€4,50Ostra (unidad) -
Almejas de Carril
balık - Villajoyosa balık pazarı pescado - lonja villajoyosa
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Izgara Fener Balığı
€22,50Rape a la Plancha -
Ponderosa Fener Balığı
€26,50Rape Ponderosa -
Ponderosa Mezgit
€26,50Merluza Ponderosa -
Izgara veya Sırt Levrek
€19,50Lubina a la Plancha o Espalda -
Balık Izgara Karışımı
€24,50Parrillada de Pescado -
Parrillada de Marisco y Pescado
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Zarzuela de Marisco y Pescado
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Pez San Pedro (precio por kilo)
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Gallina de roca a la plancha o frita (precio por kilo)
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Lenguado de Bahía a la Plancha (precio por kilo)
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Rodaballo a la Plancha (precio por kilo)
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Lubina a la Sal -Por encargo- (precio por kilo)
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Lubina al Horno -Por encargo- (precio por kilo)
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Salmonetes de Roca (precio por kilo)
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Ton Balığı Tataki
€19,50Tataki de Atún -
Balık Kızartması
€21,90Fritura de pescado -
San Pedro (precio por kilo)
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Lenguado de bahía plancha
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Lubina a la sal (precio por kilo)
etler carnes
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Entrecotte de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
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Entrecotte de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
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Solomillo de Ternera al Foie con Salsa de Oporto y Setas D.O. Galicia
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Sarımsaklı Oğlak Pirzola
€19,50€21Chuletitas de Cabrito con Ajetes -
Chuletón de ternera Rubis Gallega D.O. Galicia
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Sarımsaklı Dana Bonfile
€23,90Solomillo de Ternera con Ajetes -
Entrecotte de Ternera D.O. Galicia
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Chuletón de Ternera Rubia D.O. Galicia
Pilavlar arroces
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Arroz Abanda (gamba pelada y sepia)
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Arroz a la Alicantina (gamba, pollo y sepia)
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Arroz a la Marinera (gamba. cigala y sepia)
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Sulu denizci usulü pilav
€21,50Arroz a la Marinera Caldoso -
Arroz Abanda con Gallina de Roca
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Arroz Negro con Sepionet
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Arroz con Pollo y Magro
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Arroz con Atún y Gambas
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Fideuá (gamba, almejas y atún)
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Gazpacho con Rape y Atún
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Arroz Caldoso con Bogavante
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Arroz Ponderosa (verdura, gamba y atún)
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Arroz de Verdura
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Arroz de Verdura y Magro
Tatlılar Postres
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Copa de Turón
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Sorbete de Limón (Liquido o Bola)
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Cava ile sorbe
€7,50Sorbete al Cava -
Helado de Queso con Coulis de Frambuesa
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Dama Blanca
€7,50Tatlı bir İspanyol tatlısı
Meyve Fruta
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Kavun
€4Melón -
Ananas
€5,50Piña -
Çilek (mevsimlik)
€5,50Fresas (temporada)
Ev Yapımı Pastalar Repostería Casera
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Limon kreması
€6,50Crema de Limón -
Leche Frita con Helado de Turrón
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Lotus tart
€6,50Tarta Lotus -
Tiramisú
€6,50İtalyan kahveli tatlısı -
Crema Catalana
€6,50Katalan usulü krema tatlısı -
Coulant de Chocolate con Helado de Mantecado (10 min. al horno)
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Cheesecake
€6,50Tarta de Queso -
Profiteroles de crema con Helado de Mantecado y Chocolate caliente
Peynir ve Jambon queso y jamón
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Queso Semi de Toledo
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Jamón Ibérico de Bellota D.O. Valle de los Pedroches
Montaditos montaditos
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Hamburguesita de Atún con Queso y Cebolla Caramelizada
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Solomillo con Foie
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Solomillo con Cebolla Caramelizada y Queso Brie
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