Restaurante La Ponderosa
Аліканте · Іспанська · €€€€ · 104 страви · 2 EUR – 80 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
салати ensaladas
-
Салат Ponderosa
12,90 EUREnsalada Ponderosa -
Ensalada de Queso de Cabra con Nueces, Pasas y Vinagreta de Miel
-
Tomate Raf o Muchamiel con Ventresca o anchoas del cantábrico
-
Filete de Anchoa del Cantábrico (Unidad)
-
Свіжий салат з буратою, руколою та песто
16,90 EUR18,90 EUREnsalada fresca de Burrata con Rúcula y Pesto -
Томати з ікрою та моджамою
17,90 EURTomate con Hueva y Mojama. -
Tomate Muchamiel con lomitos de Sardina ahumada
-
Томати Muchamiel з ікрою та моджамою
16,90 EURTomate Muchamiel con Hueva y Mojama -
Анчоус із Santoña (одна штука)
2,30 EURAnchoa de Santoña (unidad)
аперитиви aperitivos
-
Осьминог на грилі
19,50 EUR21,50 EURPulpo a la Plancha -
Кальмари по-андалузьки
17,50 EURCalamares a la Andaluza -
Смажені кальмари з затоки
21,50 EURChipirones de la Bahía Fritos -
Татаки з червоного тунця
23,50 EURTataki de Atún Rojo -
Кальмар із затоки на грилі
100 grs. 6 EUR1 kg. 80 EURCalamar de Bahía a la Plancha -
Креветки в часнику
16 EUR18 EURGambas al ajillo -
Lomos de Boquerón a la Andaluza
-
Маленькі каракатиці із затоки
21,50 EURSepionet de Bahía -
Домашні крокетки з хамоном
13,50 EURCroquetas de la Casa (Jamón) -
Руський салат
8,90 EUR9,90 EUREnsaladilla rusa -
Молюски Ponderosa
19,50 EUR23,50 EURAlmejas Ponderosa -
Mi-cuit de Pato con Setas y Reducción de Oporto
-
Витриманий сир Толедо
9,50 EURQueso Curado de Toledo -
Напіввитриманий сир Толедо
9,50 EURQueso Semicurado de Toledo -
Jamón Ibérico de Bellota D.0. Valle de los Pedroches
-
Habitas al Foie con Virutas de Jamón Ibérico
-
Сезонні овочі на грилі
17,50 EURVerduras temporada a la plancha -
Mi-cuit de Pato caramelizado con crujientes de kikos
-
Обсмажені боби з фуа-гра та хамоном
14,50 EURHabitas salteadas con Foie y Jamón -
Гострі цигали
16,50 EURCigalitas picantes -
Марінера
4,90 EURMarinera
свіжі морепродукти - ринок Вільяхойоса marisco fresco - lonja villajoyosa
-
Червона креветка на грилі
18 EUR19 EURGamba Roja a la Plancha -
Цигала на грилі
14 EUR17,50 EURCigala a la Plancha -
Варена біла креветка
9,90 EURGamba Blanca Hervida -
Варена квіськілья
11,90 EUR14 EURQuisquilla Hervida -
Замбуріньї (одна штука)
3,50 EURZamburiñas (unidad)
з Ріїас-Байшас de las rías baixas
-
Молюски на парі
21,50 EURBerberechos al Vapor -
Порція галицьких ножів (6 шт.)
21,50 EURRación de Navaja Gallega (6 uds.) -
Галицький ніж (одна штука)
3,50 EURNavaja Gallega (unidad) -
Устриця (одна штука)
4,50 EUROstra (unidad) -
Молюски Carril
15 EURAlmejas de Carril
риба - ринок Вільяхойоса pescado - lonja villajoyosa
-
Морський окунь на грилі
22,50 EURRape a la Plancha -
Морський окунь Ponderosa
26,50 EURRape Ponderosa -
Морська форель Ponderosa
26,50 EURMerluza Ponderosa -
Сибас на грилі або спинкою
19,50 EURLubina a la Plancha o Espalda -
Асорті з риби на грилі
24,50 EURParrillada de Pescado -
Parrillada de Marisco y Pescado
-
Зарсуела з морепродуктів та риби
39,50 EURZarzuela de Marisco y Pescado -
Риба San Pedro
75 EURPez San Pedro (precio por kilo) -
Скаля на грилі або смажена
65 EUR70 EURGallina de roca a la plancha o frita (precio por kilo) -
Lenguado de Bahía a la Plancha (precio por kilo)
-
Родабальо на грилі
75 EURRodaballo a la Plancha (precio por kilo) -
Lubina a la Sal -Por encargo- (precio por kilo)
-
Lubina al Horno -Por encargo- (precio por kilo)
-
Камбала Rock Salmon
60 EURSalmonetes de Roca (precio por kilo) -
Татаки з тунця
19,50 EURTataki de Atún -
Смажена риба
21,90 EURFritura de pescado -
San Pedro
70 EURSan Pedro (precio por kilo) -
Lenguado de bahía plancha
-
Сибас у солі
55 EURLubina a la sal (precio por kilo)
м'ясо carnes
-
Entrecotte de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
-
Entrecotte de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
-
Solomillo de Ternera a la Plancha D.O. Galicia
-
Solomillo de Ternera a la Pimienta o Roquefort D.O. Galicia
-
Solomillo de Ternera al Foie con Salsa de Oporto y Setas D.O. Galicia
-
Реберця козеняти з часником
19,50 EUR21 EURChuletitas de Cabrito con Ajetes -
Chuletón de ternera Rubis Gallega D.O. Galicia
-
Яловичий виріз з часником
23,90 EURSolomillo de Ternera con Ajetes -
Яловичий антрекот D.O. Galicia
21,50 EUREntrecotte de Ternera D.O. Galicia -
Chuletón de Ternera Rubia D.O. Galicia
Рисові страви arroces
-
Arroz Abanda (gamba pelada y sepia)
-
Arroz a la Alicantina (gamba, pollo y sepia)
-
Arroz a la Marinera (gamba. cigala y sepia)
-
Рідкий рис по-морському
21,50 EURArroz a la Marinera Caldoso -
Рис Абанда з кам'яною куркою
29,50 EURArroz Abanda con Gallina de Roca -
Чорний рис із дрібними каракатицями
19,50 EURArroz Negro con Sepionet -
Рис із куркою та нежирним м'ясом
18,50 EURArroz con Pollo y Magro -
Рис із тунцем та креветками
20,50 EURArroz con Atún y Gambas -
Фідеуа (креветка, молюски та тунець)
20,50 EURFideuá (gamba, almejas y atún) -
Gazpacho con Rape y Atún
-
Рідкий рис із лобстером
26 EURArroz Caldoso con Bogavante -
Arroz Ponderosa (verdura, gamba y atún)
-
Овочевий рис
18 EURArroz de Verdura -
Arroz de Verdura y Magro
Десерти Postres
-
Туррон у келиху
8 EURCopa de Turón -
Sorbete de Limón (Liquido o Bola)
-
Сорбет із кави
7,50 EURSorbete al Cava -
Сирне морозиво з малиновим кулі
7,50 EURHelado de Queso con Coulis de Frambuesa -
Dama Blanca
7,50 EURдесерт з білків та вершків
Фрукти Fruta
-
Диня
4 EURMelón -
Ананас
5,50 EURPiña -
Полуниця (сезонна)
5,50 EURFresas (temporada)
Домашня випічка Repostería Casera
-
Лимонний крем
6,50 EURCrema de Limón -
Leche Frita con Helado de Turrón
-
Торт Lotus
6,50 EURTarta Lotus -
Tiramisú
6,50 EURіталійський десерт з маскарпоне та какао -
Крема каталана
6,50 EURCrema Catalana -
Coulant de Chocolate con Helado de Mantecado (10 min. al horno)
-
Сирний торт
6,50 EURTarta de Queso -
Profiteroles de crema con Helado de Mantecado y Chocolate caliente
Сир та шинка queso y jamón
-
Напівтвердий сир з Толедо
9,50 EURQueso Semi de Toledo -
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Valle de los Pedroches
Монтадітос montaditos
-
Hamburguesita de Atún con Queso y Cebolla Caramelizada
-
Solomillo con Foie
-
Solomillo con Cebolla Caramelizada y Queso Brie
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.