Pržana gusja jetra
Gebratene Gänseleber
CHF 34≈ € 36.82
Lake Side · Zürich
Pržana gusja jetra sa mariniranim višnjama, brioche hljebom i tartufom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini10%
- Masti77%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fresh goose liver that is quickly seared in a pan to achieve a creamy texture. It is often served with sweet and savory accompaniments.
Tipični sastojci
- goose liver
- cherries
- brioche
- truffle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Pržana gusja jetra: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Lake Side