Kızarmış Kaz Ciğeri
Gebratene Gänseleber
CHF 34≈ €36,82
Lake Side · Zürih
Turşulanmış kirazlar, brioche ve trüf ile kızarmış kaz ciğeri.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ77%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fresh goose liver that is quickly seared in a pan to achieve a creamy texture. It is often served with sweet and savory accompaniments.
Tipik malzemeler
- goose liver
- cherries
- brioche
- truffle
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Kızarmış Kaz Ciğeri: başka nerede yenir Lake Side menüsüne dön