Losos gravlax sa tostiranim brioche hljebom
LE GRAVLAX DE SAUMON & BRIOCHE TOASTÉE
€ 12.50
Café Chouchou · Toulouse
Gravlax od lososa sa citrusima, maslacem sa citrusima i kiseli krastavcima, posluženo uz tostirani brioche.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini23%
- Masti61%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeni losos mariniran u soli, šećeru i citrusima, služi se uz tostirani brioche i kiseli krastavčiće.
- Kuhinja
- Skandinavska
- Porijeklo
- Skandinavija
Tipični sastojci
- losos
- citrusi
- brioche
- kiseli krastavčići
- citrus beurre manié
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?