Buenavista Gastrobar & Tapas
Málaga · Španska · €€€€ · 41 jelo · € 9 – € 42 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon13:00–16:00, 19:30–23:00
- TueZatvoreno
- WedZatvoreno
- Thu13:00–16:00, 19:30–23:00
- Fri13:00–16:00, 19:30–23:30
- Sat13:00–16:00, 19:30–23:30
- Sun13:00–16:00, 19:30–23:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjelo Entrantes / Starters
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Jamón Ibérico de Cebo, Pan con Tomate y AOVE (Aceite de 0liva Virgen Extra)
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Manchego sir od ovčijeg mlijeka koji je domaće zrenja
Media € 13Ración € 21Queso manchego puro de oveja afinado en casaOvčiji Manchego sir.
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„Slavne crokete od repa bika“ o kojima svi pričaju i koje svi ponavljaju
Media € 9Ración € 14Las «Famosas Croquetas de Rabo de Toro» de las que todo el mundo habla, y repite -
Ruska salata s kozicama, trbušnim dijelom tuna i maslinovim uljem
Media € 9Ración € 14Ensaladilla rusa de gambas, ventresca y aceite de oliva -
Pašteta od polja i foie-grasa, džem od malina, crno vino i pistaciji
Media € 13.50Ración € 19.50Paté de perdiz y Foie, mermelada frambuesa, vino tinto y pistachos -
Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano
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Tartar od crvenog tunida, avokado i wakame algama
Media € 15.50Ración € 25Tartar de atún rojo, aguacate y alga wakame -
Ceviche de corvina, pulpo y langostinos, leche de tigre, aguacate, tomate y kikos
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Salata od rajčice, avokada, pečene paprike i balsamičke redukcije (s tunidom ili kozjim sirom)
€ 16.50Ensalada de tomate, aguacate, pimiento asado y reducción de balsámico (Con melva O queso cabra)Salata od rajčice i avokada s pečene paprikom, balsamičkom redukcijom i izborom tunida ili kozjeg sira.
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Verduritas salteadas y huevo a 65º, asadillo de verduras y queso «Tète de la Moine»
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Pulpo a la plancha con pisto manchego, asadillo de verduras y parmantier de patata
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Bacalao u tempuri s kimchi aioli i limunovim gelom
Media € 15.50Ración € 23Bacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón -
Gyozas od Iberičke prsutnice i povrća s kikiriki vinaigretom
Media € 9.50Ración € 15.50Gyozas de Presa Ibérica y verduras con vinagreta de cacahuetes -
Huevos Buenavista con presa ibérica, patatas y teriyaki
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Canelón de rabo de toro y boletus, salsa soubise y trufa
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Raviolis de purlada, pera salteada al vino tinto, jugo de carne y trufa
Riža i fideuà Arroces y Fideua / Rice and Fideua
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Crna riža s lignjama
€ 18.50Arroz negro de sepia -
Paella od jastoga
€ 26.50Paella de Bogavante -
Paella de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
Paella s hobotnicom, artičokama i mladim češnjakom.
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Paella de secreto ibérico y alcachofas
Paella s Iberičkom svinjetinom i artičokama.
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Paella de pollo de corral y judías verdes
Paella od domaćeg pileta sa zelenim mahunama.
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Paella marinera (Pescado y Marisco)
Morska paella s ribom i morskim plodovima.
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Arroz meloso de carabineros y sepia
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Fideuà od jastoga
€ 26.50Fideuà de bogavante -
Fideuà marinera (Pescado y Marisco)
Morska fideuà s ribom i morskim plodovima.
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Crna fideuà s lignjama
€ 18.50Fideuà negra de sepia -
Jušna riža od jastoga
€ 26.50Arroz caldoso de bogavante -
Arroz caldoso de pollo de corral con alcachofas y judías verdes
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Arroz caldoso de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
Meso i riba Carnes y Pescado/ Meat and fish
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Konfirani bacalao, krema od cvjeta koljača, rajčica i bosiljak
Media € 14.50Ración € 24Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca -
Pečeni svinjski kotlet, domaći BBQ umak i pire od krumpira
Media € 14.50Ración € 24Costilla de cerdo asada, salsa barbacoa casera y puré de patatas -
Teleći obrazi, krumpirić parmentier i šampinjoni
Media € 14.50Ración € 24Carrillera de ternera, parmentier de patata y champiñonesTeleći obrazi posluženi uz parmentier krumpir i gljive.
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Presa Ibérica Bellota ahumada y cocida a 65º, puré de manzana asada
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Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria y remolacha salteada
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Chuletón de vaca gallega con patatas y pimientos
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Pierna de cabrito lechal, pisto, patatas baby y jugo de su asado
Naši najslađi prijedlozi (Deserti) Nuestras Propuestas más dulces (Postres)
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Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos
Cheesecake u baskijskom stilu s coulisom od crvenog voća.
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Brownie chocolate, helado de mango, sopa de chocolate blanco y frutos rojos
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Milhojas rellenas de crema de pastelera y fresas
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Piña asada, coco, maracuya y chocolate blanco tostado
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.