Carpaccio od teletine, yuzu gel, komadići foie-grasa, sušena rajčica, rukola i biseri od tartufa i parmezana

Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano

€ 17.50

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Tanko narezani sirovi biftek ukrašen raznim gurmanskim garnirima i citrusnim gelom.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?