Карпачо з яловичини, юзу-гель, пластівці фуа-гра, сушені томати, рукола та перлини з трюфеля та пармезану

Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano

17,50 EUR

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 150 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Тонко нарізана сира яловичина, прикрашена різноманітними вишуканими гарнірами та цитрусовим гелем.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?