Buenavista Gastrobar & Tapas
Málaga · Spaniolă · €€€€ · 41 de preparate · 9 EUR – 42 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni13:00–16:00, 19:30–23:00
- marțiÎnchis
- miercuriÎnchis
- joi13:00–16:00, 19:30–23:00
- vineri13:00–16:00, 19:30–23:30
- sâmbătă13:00–16:00, 19:30–23:30
- duminică13:00–16:00, 19:30–23:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Anticurișuri Entrantes / Starters
-
Jamón Ibérico de Cebo, Pan con Tomate y AOVE (Aceite de 0liva Virgen Extra)
-
Brânză manchego pură de oaie maturată în casă
Media 13 EURRación 21 EURQueso manchego puro de oveja afinado en casaBrânză Manchego din lapte de oaie.
-
„Cele faimoase crochete de coadă de taur” despre care toată lumea vorbește și revine
Media 9 EURRación 14 EURLas «Famosas Croquetas de Rabo de Toro» de las que todo el mundo habla, y repite -
Salată rusă cu creveți, ventresca de ton și ulei de măsline
Media 9 EURRación 14 EUREnsaladilla rusa de gambas, ventresca y aceite de oliva -
Paté de păsărele și foie, gem de zmeură, vin roșu și fistic
Media 13,50 EURRación 19,50 EURPaté de perdiz y Foie, mermelada frambuesa, vino tinto y pistachos -
Carpaccio de vită, gel de yuzu, fulgi de foie, roșii uscate, rucola și perle de trufe și parmezan
17,50 EURCarpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano -
Tartar de ton roșu, avocado și alge wakame
Media 15,50 EURRación 25 EURTartar de atún rojo, aguacate y alga wakame -
Ceviche de corvina, pulpo y langostinos, leche de tigre, aguacate, tomate y kikos
-
Salată de roșii, avocado, ardei ars și reducere de balsamico (cu ton melva sau brânză de capră)
16,50 EUREnsalada de tomate, aguacate, pimiento asado y reducción de balsámico (Con melva O queso cabra) -
Verduritas salteadas y huevo a 65º, asadillo de verduras y queso «Tète de la Moine»
-
Pulpo a la plancha con pisto manchego, asadillo de verduras y parmantier de patata
-
Bacalao în tempura cu aioli de kimchi și gel de lămâie
Media 15,50 EURRación 23 EURBacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón -
Gyozas de presa ibérica și legume cu vingetă de arahide
Media 9,50 EURRación 15,50 EURGyozas de Presa Ibérica y verduras con vinagreta de cacahuetes -
Huevos Buenavista con presa ibérica, patatas y teriyaki
Ouă Buenavista cu porc iberic, cartofi și sos teriyaki.
-
Canelón de rabo de toro y boletus, salsa soubise y trufa
-
Raviolis de purlada, pera salteada al vino tinto, jugo de carne y trufa
Orez și Fideuà Arroces y Fideua / Rice and Fideua
-
Paella a banda, creveți și sepie
19,50 EURPaella a banda, gambas y sepia -
Arroz negro de sepia
18,50 EUROrez negru cu sepie.
-
Paella de Bogavante
26,50 EURPaella cu homar.
-
Paella de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
-
Paella de secreto ibérico și mălai
21,50 EURPaella de secreto ibérico y alcachofas -
Paella de pollo de corral y judías verdes
-
Paella marinera (Pescado y Marisco)
-
Arroz meloso de carabineros y sepia
Orez cremos cu creveți carabineros și sepie.
-
Fideuà de bogavante
26,50 EURFideuà cu homar.
-
Fideuà marinera (Pescado y Marisco)
-
Fideuà negra de sepia
18,50 EURFideuà neagră cu sepie.
-
Arroz caldoso de bogavante
26,50 EUROrez cu homar în sos.
-
Arroz caldoso de pollo de corral con alcachofas y judías verdes
-
Arroz caldoso de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
Carne și pește Carnes y Pescado/ Meat and fish
-
Bacalao confit, cremă de conopidă, roșii și busuioc
Media 14,50 EURRación 24 EURBacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca -
Coaste de porc asate, sos barbecue de casă și piure de cartofi
Media 14,50 EURRación 24 EURCostilla de cerdo asada, salsa barbacoa casera y puré de patatas -
Carete de vită, parmentier de cartofi și ciuperci
Media 14,50 EURRación 24 EURCarrillera de ternera, parmentier de patata y champiñones -
Presa Ibérica Bellota ahumada y cocida a 65º, puré de manzana asada
-
Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria y remolacha salteada
-
Chuletón de vaca gallega con patatas y pimientos
-
Pierna de cabrito lechal, pisto, patatas baby y jugo de su asado
Propunerile noastre mai dulci (Deserturi) Nuestras Propuestas más dulces (Postres)
-
Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos
-
Brownie chocolate, helado de mango, sopa de chocolate blanco y frutos rojos
-
Milhojas rellenas de crema de pastelera y fresas
-
Piña asada, coco, maracuya y chocolate blanco tostado
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.