Bacalao confit, cremă de conopidă, roșii și busuioc
Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca
Media 14,50 EURRación 24 EUR
Buenavista Gastrobar & Tapas · Málaga
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de cod gătit lent în ulei la o temperatură scăzută, servit alături de un piure fin de conopidă cu roșii și busuioc.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- cod
- conopidă
- ulei de măsline
- roșii
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?