Конфітована треска, цвітна капуста, томати та базилік
Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca
Media 14,50 EURRación 24 EUR
Buenavista Gastrobar & Tapas · Малага
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири57%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе тріски, повільно приготоване в олії при низькій температурі, подається з ніжним пюре з цвітної капусти з томатами та базиліком.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- тріска
- цвітна капуста
- оливкова олія
- томат
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?