Конфированная треска, крем из цветной капусты, томаты и базилик
Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca
Media 14,50 €Ración 24 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Малага
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе трески, медленно приготовленное в масле при низкой температуре, подается с нежным пюре из цветной капусты с томатами и базиликом.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- треска
- цветная капуста
- оливковое масло
- томат
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?