Buenavista Gastrobar & Tapas
Málaga · İspanyol · €€€€ · 41 yemek · €9 – €42 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi13:00–16:00, 19:30–23:00
- SalıKapalı
- ÇarşambaKapalı
- Perşembe13:00–16:00, 19:30–23:00
- Cuma13:00–16:00, 19:30–23:30
- Cumartesi13:00–16:00, 19:30–23:30
- Pazar13:00–16:00, 19:30–23:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Başlangıçlar Entrantes / Starters
-
Jamón Ibérico de Cebo, Pan con Tomate y AOVE (Aceite de 0liva Virgen Extra)
-
Evde dinlendirilmiş saf koyun Manchego peyniri
Media €13Ración €21Queso manchego puro de oveja afinado en casaKoyun sütünden yapılmış Manchego peyniri.
-
Herkesin konuştuğu ve tekrar istediği "Meşhur Boğa Kuyruğu Kroketleri"
Media €9Ración €14Las «Famosas Croquetas de Rabo de Toro» de las que todo el mundo habla, y repite -
Karidesli, ton balığı göbeği ve zeytinyağlı Rus salatası
Media €9Ración €14Ensaladilla rusa de gambas, ventresca y aceite de oliva -
Perde keklik ve Foie patesi, ahududu reçeli, kırmızı şarap ve Antep fıstığı
Media €13,50Ración €19,50Paté de perdiz y Foie, mermelada frambuesa, vino tinto y pistachos -
Dana carpaccio, yuzu jeli, foie parçaları, kurutulmuş domates, roka ve trüf ve parmesan incileri
€17,50Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano -
Kırmızı ton balığı tartarı, avokado ve wakame yosunu
Media €15,50Ración €25Tartar de atún rojo, aguacate y alga wakame -
Ceviche de corvina, pulpo y langostinos, leche de tigre, aguacate, tomate y kikos
-
Ensalada de tomate, aguacate, pimiento asado y reducción de balsámico (Con melva O queso cabra)
Izgara biber, balsamik reduksiyon ve seçenek olarak ton balığı veya keçi peyniri ile domates ve avokado salatası.
-
Verduritas salteadas y huevo a 65º, asadillo de verduras y queso «Tète de la Moine»
-
Pulpo a la plancha con pisto manchego, asadillo de verduras y parmantier de patata
-
Kimchi aioli ve limon jeli ile tempura morina balığı
Media €15,50Ración €23Bacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón -
İberik domuz eti ve sebzeli Gyoza, yer fıstığı vinagreti ile
Media €9,50Ración €15,50Gyozas de Presa Ibérica y verduras con vinagreta de cacahuetes -
Huevos Buenavista con presa ibérica, patatas y teriyaki
-
Canelón de rabo de toro y boletus, salsa soubise y trufa
-
Raviolis de purlada, pera salteada al vino tinto, jugo de carne y trufa
Pilav ve Fideuà Arroces y Fideua / Rice and Fideua
-
Paella a banda, gambas y sepia
-
Sübye ile siyah pirinç
€18,50Arroz negro de sepia -
Istakozlu Paella
€26,50Paella de Bogavante -
Paella de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
Ahtapot, enginar ve taze sarımsak ile paella.
-
Paella de secreto ibérico y alcachofas
İberik domuz eti gizli parçası ve enginar ile paella.
-
Paella de pollo de corral y judías verdes
Taze fasulye ile gezen tavuklu paella.
-
Paella marinera (Pescado y Marisco)
Balık ve deniz kabukluları ile deniz mahsulleri paella.
-
Arroz meloso de carabineros y sepia
-
Istakozlu Fideuà
€26,50Fideuà de bogavante -
Fideuà marinera (Pescado y Marisco)
Balık ve deniz kabukluları ile deniz mahsulleri fideuà.
-
Sübye ile siyah Fideuà
€18,50Fideuà negra de sepia -
Arroz caldoso de pollo de corral con alcachofas y judías verdes
-
Arroz caldoso de pulpo, alcachofas y ajetes tiernos
Et ve Balık Carnes y Pescado/ Meat and fish
-
Konfi morina balığı, karnabahar kreması, domates ve fesleğen
Media €14,50Ración €24Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca -
Kızarmış domuz kaburga, ev yapımı barbekü sos ve patates püresi
Media €14,50Ración €24Costilla de cerdo asada, salsa barbacoa casera y puré de patatas -
Dana yanağı, patates parmentier ve mantar
Media €14,50Ración €24Carrillera de ternera, parmentier de patata y champiñonesPatates parmentier ve mantar ile servis edilen dana yanağı.
-
Presa Ibérica Bellota ahumada y cocida a 65º, puré de manzana asada
-
Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria y remolacha salteada
-
Chuletón de vaca gallega con patatas y pimientos
-
Pierna de cabrito lechal, pisto, patatas baby y jugo de su asado
En Tatlı Tekliflerimiz (Tatlılar) Nuestras Propuestas más dulces (Postres)
-
Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos
-
Brownie chocolate, helado de mango, sopa de chocolate blanco y frutos rojos
-
Milhojas rellenas de crema de pastelera y fresas
Pastacı kreması ve çilek ile doldurulmuş milföy.
-
Piña asada, coco, maracuya y chocolate blanco tostado
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.