Il Matriciano
Lisabon · Italijanska · €€€€ · 58 jela · € 3 – € 32 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:30–15:00, 19:30–23:00
- Tue12:30–15:00, 19:30–23:00
- Wed12:30–15:00, 19:30–23:00
- Thu12:30–15:00, 19:30–23:00
- Fri12:30–15:00, 19:30–23:00
- Sat12:30–15:00, 19:30–23:00
- Sun—
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Nema odgovarajućih jela.
Predjela Starters
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Tartare di tonno con stracciatella di burrata e tartufo
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Carpaccio di spigola e tartufo
Carpaccio od brancinca pripremljen sa tartufom.
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Carpaccio di bresaola di Angus con rucola e scaglie di parmigiano
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Tomino Piemontese al forno con uovo e tartufo
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Tartare di manzo alla "Carbonara"
Tartar od junetine pripremljen sa ukusima carbonare.
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Selezione artigianale di formaggi italiani con miele al tartufo
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Bruschetta con prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala
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Bruschetta di gamberi, pomodorini e fonduta di bufala
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Bruschetta al pomodoro cherry e basilico (con stracciatella 12,00€)
Tostirani hljeb sa cherry paradajzom i bosiljkom.
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Bruschetta ai funghi porcini (con gorgonzola 14,00€)
Tostirani hljeb sa vrganjima.
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Bruschetta Maradona — friarelli di Napoli e salsiccia Romana
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Slojevi patlidžana sa paradajz sosom, mozzarellom i parmezanom.
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Burrata ai 4 sapori
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Selezione di salumi italiani con bruschetta
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Caprese con bufala e pomodorini cherry
Druga predjela
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Tortino di patate con mortadella di Bologna, pistacchio e fonduta di parmigiano
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Focaccia e pane
Prvi jelovi First Courses
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Carbonara.
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Tonnarelli pasta sa sosom od umaka i slanine.
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Piatto Costa Smeralda — Spaghetti con vongole e bottarga
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Spaghetti "alla chitarra" con pallottine di Stefania
Špageti alla chitarra poslužen sa malim ćufticama.
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Ravioli di burrata con pomodorini, basilico e pinoli tostati
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Ravioli ricotta e spinaci
Punjena pasta sa ricottom i špinatom poslužena u paradajz sosu.
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Tortelloni alla "Genovese"
Tortelloni punjeni junetinom pripremljenom na genovese način.
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Trofie spigola e limone
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Fettuccine al ragù bianco di carne e funghi porcini (con tartufo 25,00€)
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Gnocchi con salsiccia e funghi porcini
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Orecchiette con friarelli, salsiccia e briciole di pane tostato
Rižoto Risotto
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Risotto scampi e arance
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Risotto speck, gorgonzola e pistacchio
Jelo od riže sa speckom, gorgonzolom i pistacijom.
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Risotto ai funghi porcini *
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Milanese rižoto
€ 18Riso al salto Milanese
Glavna jela Main Courses
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Polipo all'arrabbiata con pane Carasau
Začinjeni hobotnica all'arrabbiata poslužena sa Carasau hljebom.
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Involtini "del capo" alla Romana con provola, speck e friarelli
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Cotoletta di vitella alla Milanese con patate al forno
Panirana teletina cotoletta poslužena sa pečenim krompirom.
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Polpette al sugo con bruschetta di Nonna Bianca (in bianco 16,00€)
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Tagliata rucola e grana
Grilovani file govedine poslužen sa rukolom, listićima parmezana i grilanim povrćem.
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Involtini di sogliola con asparagi, tartufo, pecorino toscano e patate
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Miješana salata
€ 14Insalata mista -
Insalata di rucola, pomodorini cherry e olive taggiasche
Prilozi Sides
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Patate al forno
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Verdure alla griglia
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Verdure del giorno
Deserti Desserts
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Tiramisù
€ 9 -
Degustazione tiramisù
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Fruttini gelato artigianali
Zanatski mini sladoledi u obliku voća.
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Petit gateau di nutella
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Semifreddo al lime e menta con salsa ai lamponi
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Semifreddo al pistacchio
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Semifreddo zabaione con Marsala e uva passa
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Carpaccio di ananas con arancia caramellata
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.