Polu-pečena patka foie gras
Foie gras de canard mi-cuit au torchon
CHF 19≈ € 20.65
Bouchon · Ženeva
Polu-pečena patlja foie gras, poslužena uz tost i mango chutney.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini7%
- Masti86%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A luxury appetizer consisting of duck liver that has been lightly cooked in a cloth to maintain a creamy texture. It is often served with sweet accompaniments.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- duck foie gras
- mango chutney
- toast
- salt
- pepper
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?