LOMO SALTADO: šta je i gdje ga jesti
Klasični stir-fry od tračica junetine, luka i paradajza, često se služi uz pomfrit i rižu. Predstavlja fuziju kineskog i peruanskog kulinarskog stila.
22 restorana na Tastavu ga služe
- Kuhinja
- Peruvian (Chifa)
Tipični sastojci
- junetina
- luk
- paradajz
- soja sos
- pomfrit
Historija jela
Peru
- Porijeklo
- Peru
Gdje ga jesti
Ženeva
- ALMA RestaurantCHF 43
- El Galliano Lomo saltadoCHF 26
- Miski Restaurant Lomo SaltadoCHF 36
Lyon
- Barraceviche Lomo Saltado€ 27
- Mochicas Cafe€ 22
Madrid
- Piscomar By Jhosef Arias lomo saltado€ 25
- Paradero Perú Lomo Saltado€ 19
Dubai
- Above ElevenAED 210
- La Barra Peruvian RestaurantAED 150
Genova
- Retrocucina€ 20
- Brisas Peruanas Lomo Saltado€ 16
San Sebastián
- Tayta Peruano Lomo saltado€ 23
- Alabama Cafe Lomo saltado€ 26
Frankfurt na Majni
- La Cevi Lomo Saltado€ 33
Amsterdam
- Secret Garden Lomo Saltado€ 38
Bilbao
Torino
- KAY Essenza Peruviana and Piscobar Lomo saltado€ 22
Budimpešta
- Inka Grill BistroHUF 5,390
Málaga
- La Barra Inka Lomo Saltado€ 17
Ibiza
- Cevitxef Ibiza Lomo saltado (stir-fried beef)€ 35
Pariz
- Selva€ 27
Bratislava
- Casa Inka Lomo saltado€ 9.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.