Kostiju sa sržetom: šta je i gdje ga jesti
Os à moelle
Kostna srž pripremljena ili roštiljanjem u papiru ili premazivanjem prezlama i prženjem.
18 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Rumunska
Tipični sastojci
- kostna srž
- prezle
- so
Gdje ga jesti
Pariz
- L'Ogre Os à moëlle€ 20
- Le Bistrot du Peintre Os à moelle€ 14.50
Ženeva
- Brasserie La Bourse Os à moelleCHF 17
- Bouchon Os à moelleCHF 14
Brugge
- Pietje Pek mergplaatsen€ 23
- Café André Mergpijp€ 18
Budimpešta
- Park vendéglő VelőscsontHUF 850
- Korhely Faloda & Daloda VelőscsontHUF 5,890
Helsinki
- The Grand Helsinki Bone marrow€ 6
London
- Santa Maria del Sur Bone marrow£ 3.50
Bruxelles
- Au Stekerlapatte Os à moelle€ 19
Bukurešt
- Zexe MăduvioareRON 32
Bordeaux
- PAPY Os à moelle€ 12
Bilbao
- Bar Baserr Bone marrow€ 32
Zürich
- Old Fashion Bar MarkbeinCHF 24
Wrocław
- Campo Modern Grill szpik kostnyPLN 50
Dubai
- Infaz Burgers & Steaks Bone Marrow SmallAED 25
Alicante
- BÖFF HOUSE of STEAK TUETANO (G)€ 13
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.