Brukenhalle Brasov
Brașov · Internacionalna · €€€ · 34 jela · RON 18 – RON 96 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Jelovnik
-
Pečena gožja kost
RON 58≈ € 10.84Maduva de vita coaptaPečena gožja kost, poslužena uz chimichurri sos i focacciu.
430g- Žitarice koje sadrže gluten
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Hummus (jednostavan ili s govedinom)
RON 32≈ € 5.98RON 72≈ € 13.46Hummus (simplu sau cu vita)Hummus od slanutka, tahinija, limun i začini, posluženo uz lepinju i opcionalno govedinu.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Carpaccio od govedine
RON 70≈ € 13.09Carpaccio de VitaSirovi bif od govedine s rukolom, sušenim rajčicama, lokalnim sirom, kaparima i vinaigrette dresingom od senfa i meda.
160g- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Chicken Popcorn
RON 38≈ € 7.10Komadići pilećeg prsa marinirani u mlaćenici, panirani i posluženi uz majonezu.
210g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
-
Duo Tacos
RON 54≈ € 10.09250g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Paté od piletine
RON 42≈ € 7.85Paté de puiPaté od pileće jetre s maslacem, konjakom i jajetom, posluženo uz luk, kiseli krastavac i kruh.
340g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Jumari Sasesti
RON 48≈ € 8.97Prsa patke s ružmarinom i konfitiranim češnjakom, posluženo uz kruh.180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Šcamboli u maslacu i vinu
RON 64≈ € 11.96Creveti in sos de unt si vinVannamei šcamboli u umaku od maslaca i bijelog vina, s češnjakom i mađarskim kruhom s krumpirima.
340g- Žitarice koje sadrže gluten
- Rakovi
- Riba
- Mlijeko
- Celer
-
Čorba od patke
RON 32≈ € 5.98Ciorba de RataČorba od patke s povrćem, boršom, koprivom i jajetom.
430g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
-
Čorba od graška s dimljenim mesom
RON 32≈ € 5.98Ciorba de Fasole cu AfumaturaČorba od graška s svinjskim vratom i kostima, povrćem, taragonom i kimom.
430g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
- Gorušica
-
Caesar salata
RON 44≈ € 8.23Salata CaesarSalata od rimske salate s lokalnim sirom, krutonima i Caesar dresingom s anchovom.
310g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
-
Mykonian salata
RON 46≈ € 8.60Salata MykonianSalata od rajčice, krastavaca, mariniranog luka, feta sira, kapara i crnog maslina.
350g- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Gulaš
RON 58≈ € 10.84Tocana GulasGulaš od govedine s paprikom, lukom, začinskom paprikom i umakom od rajčice, posluženo uz knedle i kruh.
600g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Orašasti plodovi
- Gorušica
- Sjemenke sezama
-
Bečki odrezak od svinjetine i salata od krumpira
RON 64≈ € 11.96Schnitzel Vienez de Porc si Salata de CartofiPanirani svinjski odrezak s limunom, posluženo uz salatu od krumpira s lukom i senfom.
510g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Celer
- Gorušica
-
Brisket Loaded Fries
RON 84≈ € 15.70Pomfrit s dimljenim govedim prsima, BBQ umakom, majonezom, chimichurri sosom i raclette sirom.
390g- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Smash Burger s lokalnim raclette sirom
RON 72≈ € 13.46Smash Burger cu Raclette localBurger od govedine u brioche pecivu, s raclette sirom, slaninom, coleslaw salatom i pomfritom.
600g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Svinjski režnjići
RON 80≈ € 14.95Coaste de Porc690g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Gorušica
- Sjemenke sezama
-
Konfitirani svinjski vrat
RON 82≈ € 15.33Ceafa de Porc Confiata450g- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
-
Piletina "family style" s pečenim i prženim krumpirima
RON 96≈ € 17.95Pui "familly style" cu cartofi copti si prajitiPolagano pečena piletina s češnjakom i ružmarinom, poslužena uz pečeni i prženi krumpir.
1kg- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Konfitirano patku meso
RON 72≈ € 13.46Pulpa de Rata ConfiataKonfitirano patkin bat s crvenim kupusom, suhim grožđem, jabukama i Merlot vinom.
370g- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
File brancina s povrćem na žaru
RON 72≈ € 13.46File de biban cu legume la plitaFile brancina u umaku od maslaca i limuna, posluženo uz tikvice, rajčice i masline.
370g- Riba
-
Pečena patlidžan s Feta sirom
RON 50≈ € 9.35Vanata coapta cu Branza FetaPečeni patlidžan s cherry rajčicama, umakom od rajčice i feta sirom.
350g- Mlijeko
- Celer
-
Tortellini s kruškom i tartufom
RON 64≈ € 11.96Tortellini cu Para si TrufaTortellini s ricottom, tartufom i kruškom, posluženi uz vrhnje i zreli sir.
280g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
-
-
-
Svježi prženi krumpir s sirom
RON 28≈ € 5.23Cartofi Proaspeti Prajiti cu branzaPrženi krumpir s dimljenim burduf sirom i češnjakom.
220g- Mlijeko
-
Pečeni krumpir
RON 22≈ € 4.11Cartofi CoptiPečeni krumpir s ružmarinom, majčinom dušicom i češnjakom.
230g -
Povrće na žaru
RON 26≈ € 4.86Legume la PlitaPovrće na žaru: tikvice, crveni luk, cherry rajčice i paprika.
220g -
Sauté gljiva
RON 26≈ € 4.86Ciuperci SautéBijele i smeđe šampinjoni sauté s taragonom i češnjakom.
200g -
Dinstani crveni kupus
RON 20≈ € 3.74Varza Rosie CalitaCrveni kupus pripremljen s jabukama, Merlotom i suhim grožđem.
200g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Focaccia
RON 18≈ € 3.36FoccaciaFocaccia od brašna, kvasca, maslinovog ulja i ružmarina.
170g- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Strudel od jabuka
RON 30≈ € 5.61Strudel de mereLisnato tijesto s nadjevom od jabuka i suhog grožđa, posluženo uz šlag.
270g- Žitarice koje sadrže gluten
- Soja
- Gorušica
-
Ganache od belgijske čokolade i Tonka bean
RON 30≈ € 5.61Ganache de ciocolata Belgiana si TonkaGanache od belgijske čokolade i tonka mahuna, s čokoladnim biskvitom i mangom.
130g- Žitarice koje sadrže gluten
- Soja
- Mlijeko
-
Basque cheesecake
RON 30≈ € 5.61Cheesecake s kremom od sira, čokoladom, poslužen uz jagode i mentu.
180g- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.