„Lomo alto“ bakalar na roštilju na sjevernjački način
Bacalao “lomo alto” a la brasa al estilo del norte
€ 32
Los Caracoles · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini60%
- Masti40%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium deblo oslića koje se griluje na visokoj temperaturi, često začinjeno bijelim lukom i maslinovim uljem.
- Kuhinja
- Španska (Sjeverna)
- Porijeklo
- Sjeverna Španija
Tipični sastojci
- oslić
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?