Puntapiedra
Alicante · Fine dining · €€€€ · 35 jela · € 3.50 – € 75 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
OSTRICE I ZA VAS OYSTERS & FOR YOU
-
-
Ostra con hinojo marino y vino manzanillaOyster served with pistachio cream and yuzu.
6 ud.- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Tosta de pato, salsa de yogur y mentaPeking duck toast accompanied by mint and yogurt sauce.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Kikiriki
- Soja
- Mlijeko
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Croqueta de cangrejo picantita. (ud.)
Spicy crab croquette.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Soja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Croqueta de cecina y queso de cabra. (ud.)
Croquette filled with cured beef and goat cheese.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
IDEALNO ZA DIJELJENJE IDEALES PARA COMPARTIR
-
Bimi en tempura, salsa agridulce y sésamo negro- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Ensaladilla de merluza, gamba blanca y piparras
- Rakovi
- Jaja
- Riba
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Tomate rosa, pez limón y alcaparra crujientePink tomato and lemon fish served with crispy capers.
- Riba
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Cogollos a la plancha, pollo de campo y parmesano
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Mejillones bouchot con hinojo y un toque de curry verde
- Soja
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Stracciatella de bufala, higos confitados y kale crujienteBuffalo stracciatella with candied figs and crispy kale.
- Mlijeko
-
Carpaccio de picaña, salsa tonnata y ensalada de portobelloPicanha carpaccio served with tonnata sauce and portobello salad.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Soja
- Orašasti plodovi
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Tartar de atún marinado sobre tuétano a la brasaMarinated tuna tartare served over grilled bone marrow.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
- Soja
- Gorušica
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Carabinero al ajillo con huevos fritos y sobrasada
- Rakovi
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
RIŽA I FIDEUÁ ARROCES & FIDEUÁ
-
Fideuá (fideo fino) de atún rojo y alcachofasFideuà made with red tuna and artichokes.
p.p- Rakovi
- Riba
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Arroz meloso de pato y setasCreamy rice prepared with duck and mushrooms.
p.p- Soja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Arroz negro de pulpo y calabazaBlack rice with octopus and pumpkin.
p.p- Jaja
- Riba
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Arroz seco de pluma de cerdo ibérico con ajos tiernosp.p -
Arroz seco de rape con carabinerosDry rice prepared with monkfish and scarlet prawns.
p.p- Rakovi
- Jaja
- Riba
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
ROŠNJ: MORE I ZEMLJA PARRILLA: MAR & TIERRA
-
Lomo de pescado del mediterraneo, pilpil de algas y pak choi- Riba
- Soja
-
Atún rojo del Mediterráneo
Mediterranean bluefin tuna.
300g- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
- Soja
-
Lomo de rodaballo a la Beurre Blanc de calamar y huevas de trucha500g
- Riba
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
-
Pollo rústico de grano con salsa de yogur y cilantroFarm chicken with yogurt and cilantro sauce.
- Mlijeko
- Gorušica
- Sjemenke sezama
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Pluma de cerdo ibérico de bellota a la brasaGrilled Iberian pork flank.
PRILOGI PARA ACOMPAÑAR
-
Zanahorias a la brasa con crema de yogurt
Grilled carrots served with yogurt cream.
- Mlijeko
-
Patatitas con pesto genovese
Potatoes served with genovese pesto.
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Focaccia de semillas con aove
Seed focaccia served with extra virgin olive oil.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Orašasti plodovi
- Sjemenke sezama
SLATKIŠI DULCES PUNTAPIEDRA
-
Cremoso de vainilla y cítricos con mousse de dulce de leche- Jaja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Capricho italiano, chocolate con leche y caféItalian dessert with milk chocolate and coffee.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Sumporni dioksid i sulfiti
-
Tarta de queso al hornoBaked cheesecake.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
-
Crema catalana de piña y helado de cocoPineapple crema catalana served with coconut ice cream.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Sumporni dioksid i sulfiti
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.