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Echo

苏黎世 · 国际菜 · €€€€ · 34 道菜 · CHF 15 – CHF 52 · 素食友好

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营业时间
  • 星期一—
  • 星期二—
  • 星期三18:00–22:30
  • 星期四18:00–22:30
  • 星期五18:00–22:30
  • 星期六18:00–22:30
  • 星期日18:00–22:30

这里推荐点什么

冷盘前菜 CHALTE VORSPEISE

  • eCHO 拼盘

    CHF 22≈ €23.91
    eCHO PLÄTTLI

    包含意大利风干猪颈肉、萨尔西奇香肠、生火腿、格劳宾登牛肉干、培根和各种奶酪的拼盘。

  • 秋季沙拉

    CHF 21≈ €22.82
    HERBSTSALAT

  • eCHO 鞑靼

    CHLI CHF 22≈ €23.91GROSS CHF 36≈ €39.12
    eCHO TATAR

    牛肉鞑靼配蛋黄、腌制蔬菜和自制布里欧修面包。

  • 坚果 - 太疯狂了！

    CHF 19≈ €20.65
    DE NÜSSLI - DE WAHNSINN!

汤品 SUPPE

  • 干草汤

    CHF 15≈ €16.30
    HEUSUPPE

    干草汤配面包丁和香草油。

  • 南瓜汤

    CHF 15≈ €16.30
    KÜRBISSUPPE

    南瓜汤配烤南瓜籽、南瓜籽油和酸奶油。

  • 瓦莱干酪土豆饼

    CHLI CHF 19≈ €20.65GROSS CHF 26≈ €28.25
    WALLISER RÖSTI

    土豆制成的土豆饼配拉克莱特奶酪、番茄片和香草。

  • 欧芹面皮牛肝菌意饺

    CHLI CHF 24≈ €26.08GROSS CHF 36≈ €39.12
    STEINPILZ RAVIOLI IM PETERLITEIG

    欧芹面皮包裹牛肝菌意饺，配 Sbrinz 奶酪酱、孢子甘蓝和榛果。

  • 我们的芝士火锅 - 你一定要尝尝！

    CHF 36≈ €39.12
    EUSES FONDU - DAS MUESCH PROBIERE!

    白葡萄酒和樱桃白兰地制成的芝士火锅，配以乡村面包和醋渍蔬菜。

  • 甜菜根菊苣沙拉

    RANDEN-RADICCHIO-SALAT

    甜菜根和菊苣沙拉配香醋、蜂蜜、红酒无花果和烟熏鸭胸。

  • 栗子汤

    MARRONISUPPE

    栗子汤配烤核桃面包丁。

  • 橄榄油低温烹饪三文鱼排

    IN OLIVENÖL CONFIERTES LACHSFILET

    橄榄油低温烹饪的三文鱼排配胡萝卜橙汁烩菜和荷兰酱。

  • 炖小牛颊肉

    GESCHMORTE KALBSBACKE

    波特酒汁炖小牛颊肉，配 Bramata 和欧芹根。

  • NEW YEAR`S DOM

    甜点配香槟慕斯、覆盆子凝胶、杏仁饼干和萨布雷饼干。

  • 欧芹面皮牛肝菌意饺

    STEINPILZRAVIOLI IM PETERSILIENTEIG

    欧芹面皮包裹牛肝菌意饺，配菠菜、韭葱和烤榛果。

  • 南瓜玉胞团

    KÜRBISGNOCCHI

    南瓜玉胞团配里科塔奶酪、羽衣甘蓝和 Sbrinz 奶酪。

  • 手工切碎小牛鞑靼

    HANDGESCHNITTENES KALBSTATAR

    手工切碎的小牛鞑靼配布里欧修面包、刺山柑、酸黄瓜、香草和羽衣甘蓝。

  • 自制牛肉清汤

    HAUSGEMACHTE RINDSCONSOMME

    牛肉清汤配雪莉酒和牛尾意饺。

  • 香煎梭鲈鱼排

    SAUTIERTES ZANDERFILET

    香煎梭鲈鱼排配菊芋和藏红花烩饭。

  • 五分熟菲力牛排

    ROSA GEBRATENES RINDSFILET

    五分熟菲力牛排配 Maggia 胡椒汁、黄油土豆泥和胡萝卜。

  • 塔菜

    TARTE

  • 南瓜薄片沙拉

    KÜRBIS CARPACCIO

    南瓜薄片沙拉配布拉塔奶酪、石榴籽和苦苣。

  • 苹果欧防风汤

    APFEL-PASTINAKENSUPPE

    苹果欧防风汤配法式酸奶油。

  • 蜜汁嫩菜

    GLASIERTES BABY GEMÜSE

    蜜汁嫩菜配藏红花烩饭和 Sbrinz 奶酪脆片。

  • 自制蘑菇奶油奶酪意饺

    HAUSGEMACHTE PILZ-FRISCHKÄSERAVIOLI

    自制蘑菇奶油奶酪意饺配香草奶油酱和菠菜。

主菜 HAUPTGÄNGE

  • 苏黎世小牛肉烩肉 - 经典之作！

    CHF 45≈ €48.90
    ZÜRI GSCHNÄTZLETS - EN KLASSIKER!

    苏黎世风味小牛肉烩肉配蘑菇奶油酱。

  • 炸猪排卷 - 我要在烤箱里烤20分钟

    CHF 43≈ €46.72
    CORDON BLEU - ICH BIN 20 MINUTEN IM OFEN

    猪肉炸猪排卷配火腿和奶酪，配奶油卷心菜。

  • 小份烤牛肉

    CHF 52≈ €56.50
    CHLI RINDIGS VOM GRILL

    烤牛眼肉配肉汁、欧防风泥和北海道南瓜。

  • eCHO 的烤香肠

    CHF 33≈ €35.86
    eCHO'S BRATWURSCHT

    小牛肉和猪肉烤香肠配焦糖洋葱。

  • ÖPPIS 炖菜

    CHF 51≈ €55.42
    ÖPPIS GSCHMORTS

  • 香煎瑞士湖梭鲈鱼排

    CHF 43≈ €46.72
    SAUTIERTE ZANDERFILETS AUS SCHWEIZER SEEN

    香煎梭鲈鱼排配白葡萄酒酱、胡萝卜泥和羽衣甘蓝。

格劳宾登套餐 BÜNDNER MENÜ

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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