Echo
Zürich · Internacionalna · €€€€ · 34 jela · CHF 15 – CHF 52 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon—
- Tue—
- Wed18:00–22:30
- Thu18:00–22:30
- Fri18:00–22:30
- Sat18:00–22:30
- Sun18:00–22:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
HLADNI PREDJEL CHALTE VORSPEISE
-
eCHO PLÄTTLI
CHF 22≈ € 24.06Plata sa coppom, salsizom, suhim šunkom, Bündnerfleischom, slaninom i različitim vrstama sira.
-
Jesenja salata
CHF 21≈ € 22.97HERBSTSALAT -
eCHO TATAR
CHLI CHF 22≈ € 24.06GROSS CHF 36≈ € 39.37Juneći tatar sa žumancem, mariniranim povrćem i domaćim brioche hljebom.
-
DE NÜSSLI - DE WAHNSINN!
CHF 19≈ € 20.78
JUBA SUPPE
-
Supa od sena
CHF 15≈ € 16.41HEUSUPPESupa od sena poslužena sa krutonima i uljem od začinskog bilja.
-
Supa od bundeve
CHF 15≈ € 16.41KÜRBISSUPPESupa od bundeve sa pečenim sjemenkama bundeve, uljem od sjemenki bundeve i kiselim pavlakom.
-
WALLISER RÖSTI
CHLI CHF 19≈ € 20.78GROSS CHF 26≈ € 28.44Rösti od krompira sa Raclette sirom, kriškama paradajza i začinskim biljem.
-
Ravioli od vrganja u tijestu od peršuna
CHLI CHF 24≈ € 26.25GROSS CHF 36≈ € 39.37STEINPILZ RAVIOLI IM PETERLITEIGRavioli od vrganja u tijestu od peršuna sa Sbrinz sosom, brokolijem i lješnjacima.
-
EUSES FONDU - DAS MUESCH PROBIERE!
CHF 36≈ € 39.37Fondue od sira od bijelog vina i kirschwasser-a, posluženo sa domaćim hljebom i povrćem u octu.
-
RANDEN-RADICCHIO-SALATSalata od cvekle i radicchia sa balsamico sirćetom, medom, smokvama u crnom vinu i dimljenom pilećim prsima.
-
-
IN OLIVENÖL CONFIERTES LACHSFILETFilet oslića konfiran u maslinovom ulju sa ragoutom od šargarepe i narandže i holandez sosom.
-
GESCHMORTE KALBSBACKE
Dinstani juneći obrazi u sosu od port vina sa bramatom i korijenom peršuna.
-
Desert sa šampanjac musom, želeom od maline, bademim biskvitom i sablé keksom.
-
STEINPILZRAVIOLI IM PETERSILIENTEIG
Ravioli od vrganja u tijestu od peršuna sa špinatom, porilukom i pečenim lješnjacima.
-
HANDGESCHNITTENES KALBSTATAR
Rukom sečeni juneći tatar sa brioche hljebom, kaparima, krastavčićima, začinskim biljem i keljom.
-
HAUSGEMACHTE RINDSCONSOMME
Juneća konzome sa šerijem i ravioli od goveđeg repa.
-
ROSA GEBRATENES RINDSFILET
Roštiljano juneće fileto sa Maggia-pep-jusom, pire krompirom sa puterom od lješnjaka i šargarepom.
-
TARTE
-
KÜRBIS CARPACCIO
Carpaccio od bundeve sa burratom, sjemenkama narače i frisée salatom.
-
GLASIERTES BABY GEMÜSE
Glazirano mlado povrće sa šafran risenotom i Sbrinz krustom.
-
HAUSGEMACHTE PILZ-FRISCHKÄSERAVIOLI
Domaći ravioli sa gljivama i svježim sirom sa sosom od začinskog bilja i krem sira i mladim špinatom.
GLAVNA JELA HAUPTGÄNGE
-
ZÜRI GSCHNÄTZLETS - EN KLASSIKER!
CHF 45≈ € 49.22Zürcher Geschnetzeltes od teletine u krem sosu sa šampinjonicima.
-
CORDON BLEU - ICH BIN 20 MINUTEN IM OFEN
CHF 43≈ € 47.03Cordon Bleu od svinjetine sa šunkom i sirom, posluženo uz kupus sa pavlakom.
-
CHLI RINDIGS VOM GRILL
CHF 52≈ € 56.87Grilovani juneći entrecote sa dresingom, pire od pastrnaka i Hokkaido bundevom.
-
eCHO'S BRATWURSCHT
CHF 33≈ € 36.09Teletina i svinjska kobasica sa karameliziranim lukom.
-
ÖPPIS GSCHMORTS
CHF 51≈ € 55.78 -
Prženi fileti oslića iz švicarskih jezera
CHF 43≈ € 47.03SAUTIERTE ZANDERFILETS AUS SCHWEIZER SEENPrženi fileti oslića sa sosom od bijelog vina, pire od šargarepe i keljom.
BÜNDNER MENI BÜNDNER MENÜ
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.


