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干式熟成鞑靼牛肉

Dry age tatar biftek

€28

Harbor Cookhouse and Club · 扎达尔

牛肉配蛋黄凝胶、大蒜艾利酱、刺山柑、芥末籽、黄油和烤面包。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

调味后的精细切碎生牛肉,配以各种调料和烤面包。

菜系
国际美食

常见食材

  • 牛肉
  • 蛋黄
  • 大蒜蛋黄酱
  • 刺山柑
  • 芥末
  • 黄油
  • 面包

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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