Dry age tatar biftek
Rinder-Tatar
28 €
Harbor Cookhouse and Club · Zadar
Rindfleisch mit Eigelb-Gel, Knoblauch-Aioli, Kapern, Senfkörnern, Butter und geröstetem Brot.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett64%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit verschiedenen Kondimenten und geröstetem Brot.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Knoblauch-Aioli
- Kapern
- Senf
- Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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