Tatar de vită dry age
Dry age tatar biftek
28 EUR
Harbor Cookhouse and Club · Zadar
Vită cu gel de gălbenuș, aioli de usturoi, capere, muștar, unt și pâine prăjită.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă tocată fin, condimentată și servită cu diverse sosuri și pâine prăjită.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- garlic aioli
- capere
- muștar
- unt
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?