Dry age tatar biftek
Татарський біфштекс сухого визрівання
28 EUR
Harbor Cookhouse and Club · Задар
Яловичина з гелем із яєчного жовтка, часниковим айолі, каперсами, гірчицею, маслом та підсмаженим хлібом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки22%
- Жири64%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та подана з різними приправами та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- часниковий айолі
- каперси
- гірчиця
- вершкове масло
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?