Pastisada «de caval» 配玉米糊 – 维罗纳特色
Pastisada «de caval» con polenta – tipico veronese · Pastisada «de caval»
€22
Ristorante Sant'eufemia · 维罗纳
营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质28%
- 脂肪36%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的慢炖马肉炖菜，用香料调味，搭配柔软的 polenta。
- 菜系
- 意大利 (维罗纳)
- 起源
- 意大利 Verona
常见食材
- 马肉
- 红葡萄酒
- 洋葱
- 香料
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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