Pastisada «de caval» з полентою – типова веронезе
Pastisada «de caval» con polenta – tipico veronese · Pastisada «de caval»
22 EUR
Ristorante Sant'eufemia · Верона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири36%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з кінської м'якоті, приготоване на повільному вогні зі спеціями, що подається з м'якою polenta.
- Кухня
- Італійська (веронська)
- Походження
- Verona, Італія
Типові інгредієнти
- кінська м'якоть
- червоне вино
- цибуля
- спеції
- polenta
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?