Ristorante Sant'eufemia

Maxi tagliere con affettati misti, formaggio Monte Veronese fresco e giardiniera tradizionale

Selezione di formaggi della Lessinia

Polenta, Gorgonzola e funghi*

Polenta, formaggio Monte Veronese e tartufo Scorzone

Insalatona classica con lattuga, tonno, olive e mozzarella

Tagliatelle al pomodoro

Bigoli con ragù bianco di cortile - gallina, faraona, anatra

Pasta e fagioli

Tagliatelle con ragù di lepre*

Tagliatelle al tartufo Scorzone della Lessinia

Petto di pollo alla griglia con patate

Galletto all’arancia al forno con patate

Pastisada «de caval» con polenta – tipico veronese Pastisada «de caval»

Lumache* alla veronese con polenta

Lepre* alla veneta in salmì con polenta

Fegato di vitello alla veneziana con polenta

Insalata mista

Patate al forno

Bomba Sant’Eufemia con amaretto, Marsala, gelato e cioccolato fuso

Semifreddo con panna, mandorle, nocciole, pan di spagna e cioccolato fuso

Zuccotto di gelato dello chef, con pan di spagna e gelato al pistacchio, amarena e stracciatella, con frutta candita e cioccolato fuso

Tiramisù

Sbrisolona senza glutine con farina di riso