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维罗纳风味蜗牛配玉米糊

维罗纳风味蜗牛配玉米糊

Lumache* alla veronese con polenta

€22

Ristorante Sant'eufemia · 维罗纳

营养成分

≈ 400 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

当地风格烹制的蜗牛,通常用大蒜和香草烹饪,搭配 polenta。

菜系
意大利 (维罗纳)
起源
意大利 Verona

常见食材

  • 蜗牛
  • 大蒜
  • 欧芹
  • 黄油
  • polenta

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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