Schnecken nach Veroneser Art mit Polenta
Lumache* alla veronese con polenta
22 €
Ristorante Sant'eufemia · Verona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett51%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schnecken, zubereitet nach lokaler Art, typischerweise mit Knoblauch und Kräutern gekocht, serviert mit Polenta.
- Küche
- Italienisch (veronesisch)
- Herkunft
- Verona, Italien
Typische Zutaten
- Schnecken
- Knoblauch
- Petersilie
- Butter
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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