营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质16%
- 脂肪64%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典意式茄子帕米芝亚纳（eggplant parmigiana）的一种变体，食材通常盛放在挖空的茄子壳内。它通常由层叠的炸茄子、番茄酱和奶酪组成。
- 菜系
- 意大利（南部）
常见食材
- 茄子
- 番茄酱
- 马苏里拉奶酪
- 帕玛森奶酪
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典意式茄子帕米芝亚纳（eggplant parmigiana）的一种变体，食材通常盛放在挖空的茄子壳内。它通常由层叠的炸茄子、番茄酱和奶酪组成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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