Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры64%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация классической баклажанной пармиджаны, где ингредиенты часто подаются внутри вычищенной баклажановой кожуры. Обычно состоит из слоев жареных баклажанов, томатного соуса и сыра.
- Кухня
- Итальянская (Южная)
- Происхождение
- Южная Италия
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томатный соус
- моцарелла
- пармезан
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?