Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko16%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja klasycznej parmigiany z bakłażana, gdzie składniki są często podawane wewnątrz wydrążonej skorupy bakłażana. Zazwyczaj składa się z warstw smażonego bakłażana, sosu pomidorowego i sera.
- Kuchnia
- Włoska (Południowa)
- Pochodzenie
- Południowe Włochy
Typowe składniki
- bakłażan
- sos pomidorowy
- mozzarella
- ser parmezan
- bazylia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?