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baccalà mantecato

威尼斯风味腌鳕鱼酱

€18

Trattoria Anzolo Raffaele · 威尼斯

威尼斯风味腌鳕鱼酱。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪78%
    78%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奶油状抹酱,由盐渍鳕鱼与油一起搅拌至质地细腻而成。

菜系
意大利菜 (威尼斯)
起源
威尼托

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 橄榄油
  • 洋葱
  • 牛奶
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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