baccalà mantecato
Паштет із солоної тріски, приготований у венеціанському стилі
18 EUR
Trattoria Anzolo Raffaele · Венеція
Паштет із солоної тріски, приготований у венеціанському стилі.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки18%
- Жири78%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A creamy spread made by whipping salt cod with oil until it reaches a smooth consistency.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Veneto
Типові інгредієнти
- salted cod
- olive oil
- onions
- milk
- parsley
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?
baccalà mantecato: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Anzolo Raffaele