威尼斯风味小牛肉肝，配洋葱和白葡萄酒
Calf liver in venetian style cooked with onion and white wine
€24
Ostaria Antico Dolo · 威尼斯
小牛肉肝配洋葱和白葡萄酒，搭配波伦塔。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪45%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肝薄片与洋葱一起炒制，并用白葡萄酒进行脱味，搭配玉米糊食用。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
- 起源
- 意大利威尼斯
常见食材
- 小牛肝
- 洋葱
- 白葡萄酒
- 黄油
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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